Trudne pytania mediów społecznościowych
Jak najtaniej kupić iPhone 4?
Klucz do przyszłych tabletów i e-czytników ...
Przemysław Pająk
07 kwietnia, 2009
Po Świętach Wielkanocnych wreszcie pojawi się na warszawskim Nowym Świecie pierwsza w Polsce kawiarnia Starbucks. Czy potęga marketingowa tej marki zdobędzie serca i portfele Polaków?
Do Polski markę Starbucks sprowadziła spółka Amrest, która zarządza u nas między innymi takimi sieciami jak: Pizza Hut, KFC czy Burger King. Starbucks powalczy na naszym rynku z mocno zakorzenionymi Coffee Heaven, Cafe Nescafe oraz Empi Cafe oferując szeroką ofertę kaw oraz deserów.
Na świecie działa już prawie 16 tysięcy lokali Starbucks w 48 krajach. W ostatnim kryzysowym czasie blask gwiazdy został nieco przyćmiony kłopotami finansowymi. Amerykański zarząd spółki zamknął 600 punktów w Stanach Zjednoczonych zwalniając 12 tysięcy osób. Niemniej jednak przypadek Starbucksa przedstawiany jest w szkołach marketingu jako przykład globalnej marki, która stawiana jest za wzór poprawnego prowadzenia.
Magię marki Starbucks budowano przez całe lata. Od zawsze klient traktowany jest w tych restauracjach jak dobry znajomy. Kelnerzy instruowani są, aby zwracać się do klientów po imieniu, pytać co słychać i doradzać w wyborze kawy, czekolady czy deseru. W Starbucks po prostu przyjemnie się spędza czas, a firma ciągle przygotowuje dla swoich klientów nowe atrakcje. A to przygotuje cross-promocję z Unileverem, a to z PespiCo, a to z Apple.
Przez lata Starbucks wyrobił sobie postrzeganie niezwykle prężnej, ciągle na czasie marki, z którą bez obciachu pokazuje się każde nowe pokolenie klientów. Uczniowie pijają w nich czekolady i zajadają się deserami, studenci delektują się cappuccino, a zabiegani menedżerowie spędzają w nich tzw. brunche.
Z taką marką po drodze Apple, która lubi pławić się w pozytywnych skojarzeniach. Apple i Starbucks często przygotowują wspólne promocje – a to darmowy Internet dla posiadaczy komputerów Apple, a to specjalna wersja iTunes Wi-Fi Music Store na iPhone i iPod touch, gdzie, między innymi, można sprawdzić (i kupić oczywiście) jaka piosenka jest aktualnie odtwarzana w restauracji, a to w końcu specjalne promocyjne vouchery iTunes obrandowane Starbucksem.
W Polsce Starbucks będzie konkurował darmowym Internetem dla wszystkich klientów. Średni koszt kubka kawy ma oscylować wokół 10 złoty, czyli nie będzie zbytnio odbiegać od cen konkurencji. Polski rynek kawiarni szacowany jest na 2,5 miliarda zł i jest to bardzo łakomy kąsek dla graczy. Panuje przekonanie, że rynek ten jest na bardzo szybkiej fali wznoszącej i jest wiele miejsca do zagospodarowania przez globalne marki.
Otwartym pozostaje pytanie, czy polscy konsumenci, którzy nie znają bagażu doświadczeń marki Starbucks odkryją w niej coś więcej niż tylko kolejną sieć kawiarni. Nie raz w Polsce okazywało się, że lokalni konsumenci niekoniecznie zachwycają się tym, czym czarowany jest cały świat od lat. Należy również pamiętać, że Nowy Świat w Warszawie to nie jest reprezentatywne miejsce dla naszego kraju. Dla wielu konsumentów w Lublinie, Rzeszowie, Bydgoszczy, czy Gliwicach 10 złoty to czasami więcej niż dzienny budżet.
| poprzedni wpis | początek | następny wpis |
Podziel się
Otwierają też we Wrocławiu, w Grunwaldzki Center na placu Grunwaldzkim.
10 zł za kawę to dużo. 90% moich znajomych na Politechnice kupuje kawę w automatach za 1,50
No i wyszlo, ze Polacy to cwoki, ktorzy nie potrafia docenic wspanialosci tego swiata. A prawda jest taka, ze Starbucks nie wniesie nic nowego. W USA, w dziurze typu Albuquerque jest z pewnoscia jednym z nielicznych przyjemnych miejsc gdzie mozna sie napic kawy (oczywiscie jesli ktos lubi pic ja z wielkich kubasow jak na filmach…). Niestety ani w Madrycie, Berlinie, Londynie czy Pradze nie zaliczylbym kawiarni S. do “przyjemnych” miejsc. Ot, kolejna korporacja. Nie zauwazylem rowniez tego slynnego indywidualnego podejscia do klienta. Zagadywanie “jak leci” nie lezy w europejskiej naturze. Do tego dochodzi lokalizacja Starbucksow, ktore z reguly umiejscowione sa przy glownych turystycznych szlakach. Jakos nie moge sobie wyobrazic, milego chatu np. w Praskim S. na przeciwko Orloja. Tysiace obcokrajowcow, za lada zabiegani studenci, i oni akurat beda sobie ucinac pogawedki na temat kawy z kazdym klientem?
dokładnie u nas tej magicznej atmosfery to chyba nie będzie nigdy i nie mówie tu o samym starbucksie. Ale miło że otwierają sklep.
Ceny prawdopodobnie będę takie same jak w polskiej sieci Coffee Heaven. Mi zawsze coś brakowało w atmosferze CH, więc z ciekawością zajrzę do Starbucksa.
No coż… http://www.unsnobbycoffee.com/
(ta strona została przygotowana przez McDonalds, żeby ludzie nie zachwycali się Starbucksem)
@matter – nigdzie nawet nie zasugerowałem takiej krytyki polskiego konsumenta… Wręcz przeciwnie, ubolewam nad ‘purchasing power’ polskiego konsumenta.
A co do samego Starbucksu – będzie niezwykle interesująco obserwować zderzenie tej naprawdę globalnej i świetnie prowadzonej marki z konsumentem polskim, gdzie jej świadomość jest znikoma. Można powiedzieć, że Starbucks wchodzi do Polski na dziewicze pole, bez handicapu potęgi marki. Ciekawe jak sobie z tym poradzi.
Magia w kubku kawy za 10 zł od wielkiej korporacji? Chyba sobie jaja robicie. No chyba że taka magia jak ta która sprawia że używanie sprzętu apple podnosi atrakcyjność używającego :->
“świadomość jest znikoma. Można powiedzieć, że Starbucks wchodzi do Polski na dziewicze pole, bez handicapu potęgi marki. Ciekawe jak sobie z tym poradzi.”
Jak eBay
A poważniej – jak odkupią sieć od kilku mniejszych z dobrymi lokalizacjami, to będą mogli pograć. A jak menedżerowie wezmą w kieszeń za odkupienie plajtujących sieci od kilku mniejszych z kiepskimi lokalizacjami, to się skończy jak w ebayu
Mi nic nie zastąpi kawy parzonej w domowym zaciszu. Świeżo zmielona i wyciskana w 15 barach moim starym Krupsem. Potem nogi na sofie i gazetka. Mniammm
@pemmax – właściwe ciśnienie zaparzania espresso to 9 bar – dla zainteresowanych link do INEI:
http://www.espressoitaliano.org/doc/EIC%20-%20Eng%20-%20LQ.pdf
Co do sieci, wolałbym aby Europa nie była amerykanizowana w szczególności w sobie żywienia i picia. W tym konkretnym przypadku kawy – lepiej bierzmy przykład od Włochów niż od amerykańców z wielkimi kubłami pełnymi mleka.
Polecam:
http://www.youtube.com/watch?v=xpATFtKcQxw&hl=pl
Ostatnio pojawiła się informacja, że Starbucks będzie sprzedawał (czy już to robi) kawę rozpuszczalną – a to już jest doprawdy żenujące.
Jak tak można obniżyć loty?!
Dlatego zwracam się z prośbą to czytelników – chodzicie do polskich kawiarni i proście o prawidłową kawę ! a nie marketingowy szmelc.
Polecam: http://kawowy.blogspot.com/2009/04/gorace-powitanie-w-starbucksie.html
Kawiarnia została dzisiaj otwarta. Ceny są porównywalne z CH (minimalnie droższe na pierwszy rzut oka). Cennik zamieściłam u siebie, zapraszam.
Starcie Starbucksa z CH może być bardzo ciekawe. W końcu to przez silną pozycję Coffee Heaven AmRest tak długo zwlekał z otwarciem kawiarni w Polsce.
A co do jakości kawy Starbucksa, to chyba wg ostatnich badań wypadła ona gorzej niż inne kawy w USA. Bo do włoskiej kawy to chyba nikt nawet nie myśli jej porównywać, bo to przecież dwa różne światy.
@Łukasz, o dyskusji nad ciśnieniem dobrego espresso przetoczyło się wiele, dodając do tego zmielenie ziarna i młynek, który powinien robić małą ilość pyłu kawowego. Cóż, nie mam ekspresu za 5 tyś, ale daje radę
Kawiarzy odsyłam tutaj – http://coffeegeek.com/
No to mamy odpowiedź dzisiaj na postawione przeze mnie pytanie w tytule http://www.dziennik.pl/wydarzenia/spoleczenstwo/article365059/Z_kubkiem_od_Starbucksa_do_elity.html
Starbucks jest dla mnie miejscem spotykania ludzi z roznych kultur.
Wspaniala radosna obsluga i bardzo dobra jakosc
napoi………….
Bozena
Dlaczego wiekszosc nas Polakow widzi wszystko w “czarnych kolorach”
Nie potrafimy sie cieszyc codziennymi rzeczami.
Kawa ze Starbucks jest pyszna, mniaam :d
Ja uważam, że to dobrze świadczy o Polsce, wreszcie coś się dzieje, nie jesteśmy na uboczu. A dla kolesia/koleżanki który napisał/a: "wolę kawę z automatu za 1,50.". Idź do Starbucks'a z kawą za 1,50 zł i porównaj. Co jak co, ale turyści na 100% będą tam się zjeżdzać, bo wreszcie mają okazję wypić pożądną kawę na miejscu, a nie wyjeżdzać za granicę. Na 100% będą ją pić głownie młodzi ludzie. Ja osobiście specjalnie jadę do Wrocławia, aby jej skosztować, bo po tylu opowiadaniach na jej temat [oczywiście pozytywnych!] mam zamiar się przekonać, czy są prawdziwe.
Pozdrawiam.
Ja uważam, że to dobrze świadczy o Polsce, wreszcie coś się dzieje, nie jesteśmy na uboczu. A dla kolesia/koleżanki który napisał/a: "wolę kawę z automatu za 1,50.". Idź do Starbucks'a z kawą za 1,50 zł i porównaj. Co jak co, ale turyści na 100% będą tam się zjeżdzać, bo wreszcie mają okazję wypić pożądną kawę na miejscu, a nie wyjeżdzać za granicę. Na 100% będą ją pić głownie młodzi ludzie. Ja osobiście specjalnie jadę do Wrocławia, aby jej skosztować, bo po tylu opowiadaniach na jej temat [oczywiście pozytywnych!] mam zamiar się przekonać, czy są prawdziwe.
Pozdrawiam.
Amrest powinien zmienic agencje od marketingu szeptanego.
złotych*
sugeruję poprawić błędy w tekście
Stasrbucks to gówno, nie wiem jak mozna to pic, ale jest to przepieknie skonstruowany biznes, cudowny marketing, piekna struktura organizacyjna.
Jest to posh, cool, i w ogóle, fajnie się tam pokazać ze swoim laptopem. Ą, Ę.
Ciekaw jestem czy Polacy to przyjmą, bo przecież to dalej gówno, ale przeciez McDonalds'a ładnie połknęli mimo, że to ta sama sieciowa jakość..
Znając pęd polaków za zachodem, pewnie to łykną.